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京料理・京会席 せんしょう
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ようこそ 京都 せんしょうへ
美味しいお料理をお楽しみいただきたいたいと、私どもは常に考えております。

お料理にご満足いただくにはどうすれば良いのでしょう。
お料理の味、これはまず第一のことですが、
丁寧にお作りし、旬をとりいれ、研究をいとわず、お味を洗練させること。
それがお客様のご満足につながると思っております。

真摯に向き合い気配りを施すことが全ての要であり、
日々勉強させていただいております。
特に、バリアフリー等の問題にも積極的に取り組んでおります。

当店では栄養や衛生について厳しく管理し、お食事を提供させて頂く事を信条としております。

みなさまの御心に、私どものまごころが伝わりますよう、一層励んでまいります。
せんしょう 女将
伝統的な京料理を探求しつつ、もっと身近に

 

              お客様へご案内

 

  去年からの寒さが厳しかった分、今年の『春』は開放的にアクティブに

 なりそうですね・・・桜は早、満開を過ぎて散りつつあります。

  さて、何日かUP遅くなりましたが4月の『桜和み会席』の献立内容になります。

 ※月初め終わりは一部内容が異なる場合がございます、全体のイメージとして

 ご参照下さい。こちらの献立以外は当店HPの右横バナー、ぐるなび京都版

 をクリックして頂くと各コースの写真をご覧頂けます。

 

 【前菜】 筍・浅利木ノ芽和え 穴子山椒煮 炙り漬鮪 とろろ酢

      うすい豆腐 菜種胡麻和え 桜海老唐揚

 【汁】  鱸焼目 椎茸真丈 桜大根 青菜 木ノ芽

 【向附】 旬魚3種盛 あしらい

 【凌ぎ】 鱒一口寿司 紅桜麩田楽

 【焼物】 鰆木ノ芽焼 万願寺じゃこ 帆立南蛮漬

 【煮物】 筍 鯛ノ子 蕨 木ノ芽 若布餡

 【油物】 蟹桜葉揚 小蛸 米茄子 一寸豆 天出汁

 【止椀】 赤出汁/なめこ・若布・粉山椒

 【香物】 三種盛

 【御飯】 季節のご飯

 【水物】 旬の果物

  ※献立はあくまでも予定であり、仕入れの状況によっては内容が変更になる

   場合があります。ご了承下さいませ。尚、アレルギーなどございましたら

   ご予約に必ずお申し出下さいませ。

 (内容によっては、当日にお申しで頂いても対応が難しい場合があるため。)

                              

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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