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京料理・京会席 せんしょう
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ようこそ 京都 せんしょうへ
美味しいお料理をお楽しみいただきたいたいと、私どもは常に考えております。

お料理にご満足いただくにはどうすれば良いのでしょう。
お料理の味、これはまず第一のことですが、
丁寧にお作りし、旬をとりいれ、研究をいとわず、お味を洗練させること。
それがお客様のご満足につながると思っております。

真摯に向き合い気配りを施すことが全ての要であり、
日々勉強させていただいております。
特に、バリアフリー等の問題にも積極的に取り組んでおります。

当店では栄養や衛生について厳しく管理し、お食事を提供させて頂く事を信条としております。

みなさまの御心に、私どものまごころが伝わりますよう、一層励んでまいります。
せんしょう 女将
伝統的な京料理を探求しつつ、もっと身近に

文月の「すずみ会席」/7,150円(税抜:6,500円)から

御献立内容の一例です、月初め終わりは一部内容異なる場合がございます

予めご了承ください。(またⒶⒷ選んで内容が変わるコースです) 

又、アレルギー体質のお客様は事前にお知らせください。

 

前菜  鬼灯-鮑・糸瓜 とろろ 辛子豆腐 玉蜀黍 山桃吉野衣

    冬瓜・湯葉・とび子 加減醬油 山葵

    蓮芋・サーモン 黄味酢

向附  はもおとし 旬魚3種盛 あしらい(Ⓐ又はⒷいずれか選択)

凌ぎ  鰻小巻 温玉 海苔 山葵 喰い出汁

焼物  鮎塩焼 蓼酢 賀茂茄子田楽 枝豆

煮物  蛸柔煮 南瓜 生麩 青味 柚子

    鱧しゃぶ 水菜 湯葉 椎茸 薬味ゆずぽん酢

    (Ⓐ又はⒷいずれか)

油物  魚素麵磯辺揚 穴子紫蘇揚 無花果 茄子 天出汁

止椀  赤出汁

香物  三種盛り

ご飯  季節のご飯

水物  旬の果物

などなど、の予定です。

 

 

 

 

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