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京料理・京会席 せんしょう
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ようこそ 京都 せんしょうへ
美味しいお料理をお楽しみいただきたいたいと、私どもは常に考えております。

お料理にご満足いただくにはどうすれば良いのでしょう。
お料理の味、これはまず第一のことですが、
丁寧にお作りし、旬をとりいれ、研究をいとわず、お味を洗練させること。
それがお客様のご満足につながると思っております。

真摯に向き合い気配りを施すことが全ての要であり、
日々勉強させていただいております。
特に、バリアフリー等の問題にも積極的に取り組んでおります。

当店では栄養や衛生について厳しく管理し、お食事を提供させて頂く事を信条としております。

みなさまの御心に、私どものまごころが伝わりますよう、一層励んでまいります。
せんしょう 女将
伝統的な京料理を探求しつつ、もっと身近に

 

 12月の師走の会席 6,500円(税別)のお献立

 

 前菜/ 生子霙和え 焼鮟肝・長芋 蟹身アーモンド磯辺揚

    丸十檸檬煮 大根雲丹焼

 汁/       蛤真丈 叩エリンギ 青味 柚子

 向附/    旬魚3種盛 あしらい

 凌ぎ/    サーモン胡麻寿司 ちりめん山椒 山芋とろろ

 焼物/ 鰆味噌漬 玄米麩田楽 菊蕪

 煮物/  海老芋 鴨ロース 占地 水菜 胡麻餡掛

 油物/  河豚漬天 慈姑 舞茸 万願寺 天出汁

 止椀/    赤出汁

 香物/    三種盛

 御飯/    季節の御飯

 水物/    旬の果物

 全11品のコースです、月初め終わりは一部内容が異なる場合がございます。

 ご了承下さい。尚、アレルギー等お持ちの方はご予約時にお申し付け下さい。

 当日のご申告の場合ご要望にお応え出来ない場合がございます。

 期間中は月毎にメインの食材以外は変更になります。

 

 

 

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