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京料理・京会席 せんしょう
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ようこそ 京都 せんしょうへ
美味しいお料理をお楽しみいただきたいたいと、私どもは常に考えております。

お料理にご満足いただくにはどうすれば良いのでしょう。
お料理の味、これはまず第一のことですが、
丁寧にお作りし、旬をとりいれ、研究をいとわず、お味を洗練させること。
それがお客様のご満足につながると思っております。

真摯に向き合い気配りを施すことが全ての要であり、
日々勉強させていただいております。
特に、バリアフリー等の問題にも積極的に取り組んでおります。

当店では栄養や衛生について厳しく管理し、お食事を提供させて頂く事を信条としております。

みなさまの御心に、私どものまごころが伝わりますよう、一層励んでまいります。
せんしょう 女将
伝統的な京料理を探求しつつ、もっと身近に

 

 10月の十六夜会席 6,500円(税別)のお献立

 

 前菜/ 焼秋刀魚博多押 龍皮昆布 大根

    蟹身・百合根ワイン茶巾 蛸飛龍頭 柿風呂吹

    長芋鱈子焼 揚稲穂

 汁/       松茸土瓶蒸し 鱧  銀杏 酢橘

 向附/    旬魚3種盛 あしらい

 凌ぎ/    かます寿司 とろろ・イクラ 山葵醤油

 焼物/ 金目鯛幽庵杉板焼 椎茸 柚子 水雲酢

 煮物/  海老芋 さわら 茄子 青味 柚子 銀餡掛

 油物/   鮭金平包 地鶏あられ揚 舞茸 抹茶麩 天出汁

 止椀/    赤出汁

 香物/    三種盛

 御飯/    季節の御飯

 水物/    旬果

 全11品のコースです、月初め終わりは一部内容が異なる場合がございます。

 ご了承下さい。尚、アレルギー等お持ちの方はご予約時にお申し付け下さい。

 当日のご申告の場合ご要望にお応え出来ない場合がございます。

 期間中は月毎にメインの食材以外は変更になります。

 

 

 

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